Cuatro libros maravillosos

La emigración vasca a las Américas sigue produciendo una literatura excepcional. Me gustaría recomendar cuatro libros, diferentes entre sí, pero de un enorme atractivo. El primero tiene que ver sobre la dieta de los vascos de Boise. Su autora es la doctora Colleen Asumendi Fillmore que ha escrito Basques of Boise: adult dietary culture and tradition. El segundo es una recopilación de de documentos de una familia de Aldudes que emigra a Uruguay realizada Marielle Mouquel, La Maison de Manech. El cuarto es Gardeners of Identity, el ensayo de Pedro Oiarzabal sobre la comunidad vasca de San Francisco. Por último, la crónica de Asun Garikano, Fran Westeko Euskal Herria ,en una cuidadísima edición de Pamiela.